Unsere Küche bietet saisonal wechselnde Gerichte, von Omas Küche über Hülsenfrüchtewochen bis hin zu Kürbis & Pilzen und Wild auf Wild. In unserer Speisekarte finden Sie Forellen aus dem Leukbachtal, heimisches Wild, Gerichte von Rind, Schwein und Geflügel sowie vegetarische Optionen.
Frühstücksbuffet
07:30 - 10:00 Uhr (April bis Oktober)
08:00 - 10:00 Uhr (November bis März)
Kleine Vesper
14:00 - 17:00 Uhr
Warme Küche
17:00 - 21:00 Uhr
Dienstags ist unser Ruhetag im Restaurant.
In der Hauptsaison von April bis Oktober bieten wir für Hotelgäste ein Winzer-Vesper-Buffet.
Frühstücksbuffet
07:30 - 10:00 Uhr (April bis Oktober)
08:00 - 10:00 Uhr (November bis März)
Warme Küche mittags
12:00 - 14:00 Uhr
(Während der Sommerferien Rheinland-Pfalz ist Sonntags mittags geschlossen.)
Kleine Vesper
14:00 - 17:00 Uhr
Warme Küche abends
17:00 - 21:00 Uhr
Wir bitten Sie um vorherige Tischreservierung, telefonisch oder per Mail.
Sie planen eine Veranstaltung außerhalb der genannten Öffnungszeiten (z.B. am Samstag Mittag).
Kontaktieren Sie uns gerne telefonisch oder per Mail, wir prüfen ob Ihr Wunschtermin möglich ist.
In unserer Speisekarte finden Sie unsere Spezialitäten wie Forellen aus dem Leukbachtal, Wildgerichte vom heimischen Wild, sowie vegetarische und Gerichte für den kleinen Hunger.
Auch an unsere kleinen Gäste wurde gedacht. Auf unserer Kinderkarte finden kleine Feinschmecker ihre Lieblingsgerichte.
Und das Beste: Die Karte lädt mit tollen Motiven zum Ausmalen ein – für kreativen Spaß am Tisch!
In unserer Getränkekarte finden Sie eine große Auswahl an Saar-Weinen aus unserem Weingut, dem Weingut Otto Minn und von unserem befreundeten Weingut, dem Weingut Carlsfelsen aus Palzem, an der südlichen Weinmosel. Wir bieten daneben auch wechselnde Gastwinzer wie z.B. Saarkind Winzer.
Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet in den Tag.
Unsere Küche bietet saisonal wechselnde Gerichte. In unserer Speisekarte finden Sie wechselnde Gerichte je nach Jahreszeit, z.B. Spargelsaison, Kürbis & Pilze, Wild auf Wild, Ganz Gans… Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Reize. Im Rahmen der Regionalinitiativen "Ebbes von Hei" und "Slow Food", bei denen wir Partner sind, bieten wir auch verschiedene Aktionen, wie z.B. Omas Küche oder Saarländische Hülsefrüchtewochen.
Wir schätzen nicht nur unsere eigenen regionalen Produkte, sondern pflegen auch enge Kooperationen mit regionalen Produzenten. Gemeinsam beziehen wir frische Lebensmittel für unsere saisonale Küche, um Ihnen stets erstklassige Qualität zu bieten.
