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Your career in the hotel industry & gastronomy at the Weinhotel Klostermühle

Are you looking for a gastronomy job in a hotel or restaurant on the Saar? We are always looking for staff who have grown up in the hotel and restaurant industry. But you are also welcome to apply for a job offer as a career changer. We offer the right job for many lifestyles.

If you feel addressed and could imagine working in our family-run wine hotel, then we have the right job offer for you and look forward to receiving your application.

Souschef (m/w/d)

Wir suchen ab Oktober 2024 oder nach Vereinbarung einen Teamplayer der Spaß und Energie mitbringt und den es reizt, neues auszuprobieren.

Ihre Aufgaben

Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts
Kreieren von Gerichten unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Erzeuger
Kreative Umsetzung neuer Gerichte
Koordination des Einkaufes
Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung
Einhalten der HACCP-Richtlinien
Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals

Anforderungsprofil

Wir freuen uns über einen motivierten, kreativen Macher der bereits Erfahrung als Führungskraft in der Küche gesammelt hat.

We offer you

Good working atmosphere

Family environment,
Short decision-making processes, flat hierarchies
Contribution of own ideas and experiences
Opportunities for further training
Consideration of time off and holiday wishes
Digital time recording, payment of all overtime
Performance-related and punctual payment
We live the Landidyll Employer CodeL

Employee benefits

Employee catering at a preferential price
Free employee parking spaces
Support in finding accommodation, short-term hotel accommodation possible

Estates

50% discount on accommodation prices at our cooperation hotels of the Landidyll Group
50% discount when visiting our restaurant
15% discount on purchases at our winery and the Carlsfelsen wine estate
15% discount on the purchase of souvenirs (like SAARKIND)

Apply now

We look forward to receiving your brief application to our job offer by e-mail or post. You are also welcome to contact us in advance by telephone: 06581-92930

Weinhotel Restaurant Klostermühle
Ansprechpartner: Marion Mangrich
Hauptstr. 1
54441 Ockfen
jobs@klostermuehle-saar.de

Bei der Kontaktaufnahme werden Ihre Angaben zwecks Bearbeitung der Anfrage sowie für den Fall, dass Anschlussfragen entstehen, gespeichert. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.