Unsere Küche bietet saisonal wechselnde Gerichte, von Bettsäächertagen über Spargelsaison bis hin zu Kürbis & Pilzen und Wild auf Wild. In unserer Speisekarte finden Sie Forellen aus dem Leukbachtal, heimisches Wild, Gerichte von Rind, Schwein und Geflügel sowie vegetarische Optionen. Entdecken Sie auch unsere Getränkekarte mit einer großen Auswahl an Saar-Weinen, regionalen Bieren und erfrischenden Säften. Genießen Sie die kulinarischen Reize jeder Jahreszeit bei uns!
Dienstags ist unser Ruhetag / abends nur für Hotelgäste geöffnet.
Wir bitten Sie um vorherige Tischreservierung, telefonisch oder per Mail.
Kleine Vesper
15:00 - 17:00 Uhr
Warme Küche
17:00 - 21:00 Uhr
Warme Küche mittags
12:00 - 14:00 Uhr
Kleine Vesper
14:00 - 17:00 Uhr
Warme Küche abends
17:00 - 21:00 Uhr
Warme Küche mittags
12:00 - 14:00 Uhr
Warme Küche abends
17:00 - 21:00 Uhr
Sonntagnachmittag nur für Hotelgäste geöffnet
In unserer Speisekarte finden Sie unsere Spezialitäten wie Forellen aus dem Leukbachtal, Wildgerichte vom heimischen Wild, sowie vegetarische und Gerichte für den kleinen Hunger.
In unserer Getränkekarte finden Sie eine große Auswahl an Saar-Weinen aus unserem Weingut, dem Weingut Otto Minn und von unserem befreundeten Weingut, dem Weingut Carlsfelsen aus Palzem, an der südlichen Weinmosel.
Starten Sie mit unserem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet von Montag bis Sonntag um 07:30 - 10:00 Uhr in den Tag.
Unsere Küche bietet saisonal wechselnde Gerichte. In unserer Empfehlkarte finden Sie wechselnde Gerichte je nach Jahreszeit, z.B. Bettsäächertage, Spargelsaison, Kürbis & Pilze, Wild auf Wild, Ganz Gans… Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Reize.
Wir schätzen nicht nur unsere eigenen regionalen Produkte, sondern pflegen auch enge Kooperationen mit regionalen Produzenten. Gemeinsam beziehen wir frische Lebensmittel für unsere saisonale Küche, um Ihnen stets erstklassige Qualität zu bieten.
