Huidige vacatures

We zijn op zoek naar een Service Manager (m/v/d) voor ons restaurant.

Jouw taken

• Uitstekende gastverzorging en professioneel correcte service voor de gast
• Je werkt operationeel in het restaurant 
• Voorbereiden van de mise en place
• Leiding geven aan het bedieningsteam
• Trainen van de stagiaires en het serviceteam
• Plannen en coördineren van alle serviceprocedures in het restaurant
• Het opstellen van de dienstroosters
• Helpen bij het ontwerpen van de wijn- en drankenkaart
• Coördinator tussen bediening en keuken 
• Voortzetting van ons kwaliteitsmanagement

Uw profiel

• Je hebt een opleiding in gastronomie of hotellerie met een eerste professionele ervaring
• Je bent een gepassioneerde gastheer en hebt een zelfverzekerde houding tegenover zowel gasten als medewerkers
• Je hebt een sterk gevoel voor kwaliteit
• Je hebt een goede beheersing van geschreven en gesproken Duits
• Je bent een teamspeler, hebt plezier in je werk en bent zeer gemotiveerd
• Je hebt een trainerslicentie of bent bereid deze te behalen

Nu solliciteren

Wij zijn op zoek naar een jonge chef-kok (m/v/d) met onmiddellijke ingang of in overleg.

Uw taken

• Bereiden, verwerken en serveren van alle gerechten in het à la carte en banketgedeelte
• Professioneel uitvoeren van onze regionale keuken
• Zelfstandig en onder eigen verantwoordelijkheid werken in de keuken
• Handhaven van netheid en hygiëne in de hele keuken volgens het HACCP-concept
• Ontvangst en controle van goederen evenals professionele opslag van producten

Jouw profiel

• Je bent betrokken, gemotiveerd, creatief en enthousiast
• Je kunt zelfstandig en verantwoordelijk werken
• Je hebt een gedegen technische kennis die je vakkundig kunt gebruiken
• Eerste werkervaring is wenselijk
• Flexibiliteit, het vermogen om onder druk te werken en een verzorgd uiterlijk ronden je profiel af.

Nu solliciteren